公交车上只有我一个人的说说花梗长2-10厘米;子房长圆柱状
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公交车上只有我一个人的说说花梗长2-10厘米;子房长圆柱状

发布日期:2022-09-23 17:21    点击次数:101

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八月养生必吃之瓜--丝瓜

八月降临,天气迟缓转为旦夕较凉,但白昼仍旧热浪袭人,酷热和湿气的特色也还在。此时《内经》上说:春主肝,夏主心,秋主肺,秋天由肺附近,此时养肺,作用最佳。当今已到秋天了,给各人保举沿路润肺时令菜,无数人都淡薄了它的润肺作用:

它等于丝瓜。丝瓜笔名天罗瓜、天吊瓜等,为葫芦科丝瓜属-年生攀高性草本植物,每年夏令采收上市,是夏令淸凉解暑的瓜果类蔬菜。丝瓜不仅养分价值高,食疗和药用价值也很高。

牝牡同株。雄花频繁15-20朵花,生于总状花序上部;雄蕊频繁5,花初敞开时稍靠合,临了完美永别。雌花单生,花梗长2-10厘米;子房长圆柱状,有柔毛,柱头扩张。果实圆柱状,直或稍弯,名义平滑,频繁有深色纵条纹,未熟时肉质,老到后干燥,内部呈网状纤维。种子无数,玄色,椭圆形,平滑,角落狭翼状。花果期夏、秋季。

中国南、北各地广泛培育。也平常培育于天下温带、热带地区。云南南部有野生,但果较短小。果为夏令蔬菜,老到时内部的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及产品;还可供药用,有爽脆、利尿、活血、通经、解毒之效。

养分价值

丝瓜明后青绿,瓜肉清嫩,滋味幽香,养分价值更是弗成低估,丝瓜含有丰富的卵白质、脂肪、碳水化合物、瓜氨酸、维生素C、巨额黏液和钙、磷、铁等。丝瓜子含脂肪油、亚油酸、棕榈酸、葫芦素B,丝瓜花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、赖氨酸,丝瓜络含木聚糖、纤维素、甘霖聚糖、木质素,丝瓜藤和叶含皂甙等,每100克含卵白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纤维0.3-0.5克,灰分0.5克,钙18-28毫克,磷39-45毫克,核黄素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。是一种爽脆消暑的夏令佳蔬。

丝瓜中含防御皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等因素,能保护皮肤、摒除斑块,使皮肤皎洁、细嫩,是弗成多得的美容佳品,故丝瓜汁“尤物水”之称。

攻效

抗坏血病:丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及正经各式维生素C缺少症。

健脑美容:由于丝瓜中维生素B等含量高,成心于赤子大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的非凡功能,能美容去皱。

抗病毒、抗过敏:丝瓜索求物对乙型脑炎病毒有赫然正经作用,男人女人免费啪啪无遮挡在丝瓜组织培养液中还索求到一种具抗过敏性物资泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

药用价值

丝瓜全身可入药,包括丝瓜子、丝瓜叶、丝瓜皮、丝瓜花、丝瓜络、丝瓜根、丝瓜蒂和丝瓜藤等。中医觉得,丝瓜爽脆、味甘、无毒,入肝、胃二经。具有清热解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。根(丝瓜根):甘,平。活血,通络,消肿。用于鼻塞流涕。 藤(丝瓜藤):甘,平。通经络,止咳化痰。用于腰痛,咳嗽,鼻塞流涕,咳嗽。 叶(丝瓜叶):苦、酸,凉。止血,化痰止咳,清热解毒。用于顿咳,咳嗽,暑热口渴,创伤出血,疥癣,天疱疮,痱子。 果实维抑制(丝瓜络):甘,平。清热解毒,活血通络,利尿消肿。用于筋骨痛,胸胁痛,经闭,乳汁欠亨,乳痈,爱草久久伊人综合网水肿。 果柄:用于赤子痘疹,咽喉肿痛。 果皮:用于金疮,疔疮,臀疮。 种子(丝瓜子):微甘,平。清热化痰,润燥,驱虫。用于咳嗽痰多,驱虫,便秘。

瓜肉:清肾火,阴虚火旺的人,合适吃丝瓜。丝瓜还 成心肠通便、正经痔疮。(丝瓜是寒性的,是以炒时应加大蒜玄虚它的寒性)

瓜皮:清热解毒,与辣椒和姜蒜炒酸豆角既下饭又解暑湿,容易长豆豆的人,可径直煮水喝,也可外敷。(丝瓜头内部的汁液檫脸有美白皮肤的平正)

瓜叶:皮肤过敏有匡助,当皮肤过敏锐觉很痒的手艺,用丝瓜叶捣烂敷在过敏的方位,就能止痒。

丝瓜花:清肺热,有肺热咳嗽或鼻子发炎的人,都不错用它来赞成。( 可煮汤,炒、炸着吃)

瓜藤和根亦然清肺热的,消炎作用更强。有慢性支气管炎的人,可用藤来煮水喝,鼻窦炎的人,可用根来煮水喝。(瓜蒂晒干,煮水喝能赞成咽喉肿痛)

瓜络:通络脉,毁掉络脉中的风湿,忖度节炎的人可用来煮水赞成。

瓜子:它是一味强力的通便药,也可驱蛔虫,小孩、妊妇慎用!

对于丝瓜的小偏方

风湿性舛误痛

丝瓜络15克,忍冬藤24克,威灵仙12克,鸡血藤15克。水煎服。(《山东中草药手册》)

手臂痛

丝瓜络10克,秦艽6克,羌活3克,红花4.5克,水煎服。(中医斟酌院《常见病验方选编》)

咳嗽多痰、胸胁痛

老丝瓜络烧存性,研细。白糖拌服,每次2克,逐日2~3次,温沸水送服。(《食品中药与便方》)

中风后半身不摄

丝瓜络、怀牛膝各10克,桑枝、黄芪各30克。水煎服。(《四川中药志》)

湿疹

丝瓜络60克。水煎,熏洗患处。(《山东中草药手册》)

以上偏方均为疏边远,需在征询医师后使用

丝瓜养生菜肴

丝瓜蛤蜊汤

将蛤蜊洗净,放入盐水中浸泡两个小时,使其吐出泥沙洗净。丝瓜去皮切滚刀块,豆腐切块备用。锅中加入净水,放姜片、料酒,参加焯水,至蛤蜊启齿坐窝捞出。锅置火上适量油烧热,爆香姜片。下入丝瓜块大火快速翻炒断生,盛出。锅留底油,加入蛤蜊、高汤,大火烧沸,加入豆腐改至小火慢炖10分钟。加极少盐调味,倒入丝瓜继续炖5分钟即可。食后具有清热滋阴功能。

丝瓜番茄豆腐羹

用丝瓜150克,嫩豆腐400克,番茄100克,调味适量,丝瓜去皮,切成斜块,油烧熟略降温后,放生姜丝爆香,放入丝瓜块炒透,加极少水,推入豆腐,边用勺划散,加盐、白糖调味煮沸,下番茄片再煮2分钟,勾淀粉,淋上麻油食用,有淸热解毒功效,适用于咳嗽咽痛等症。

丝瓜炒香菇

丝瓜、香菇洗净切片,猪肉切小片;锅内倒油,下肉炒香,加葱花、花椒粉;放香菇翻炒出味后,放泡辣椒煸炒,放丝瓜,加盐调味;大火翻炒,点香油,放鸡精出锅即可。这道菜鲜味养分俱佳,吃后清热解暑,美白抗皱。

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